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COMMISSIONE MENSA 

 


 

Regolamento della commissione mensa

 

La Commissione Mensa verifica  il livello qualitativo del servizio di ristorazione scolastica  erogato dall’Amministrazione Comunale.

E'  composta da rappresentanti  dei genitori, dei docenti, da un  responsabile designato dalla ditta appaltatrice, da un referente del Comune ed è integrata con esperti a seconda degli argomenti trattati.  

Le modalità di  nomina, di  funzionamento e le finalità sono specificate nel Regolamento Comunale  - Modalità Organizzative della Commissione mensa Scolastica -  approvato con  atto di Giunta Comunale  n° 6/2003. 

Le funzioni  principali  si possono così riassumere:

 

  •   informare i genitori  sul funzionamento e  qualità della mensa scolastica 

  •   osservare e misurare il grado di soddisfazione dell' utenza

  •   valutare se il sistema è in grado di soddisfare le esigenze degli utenti

  •   svolgere una  attività propositiva

  •   contribuire in modo determinante al  miglioramento del servizio

 

 Periodicamente l’ASL- Sian tiene un corso di formazione per i componenti della Commissione Mensa

Il corso prevede una parte  teorica ed una parte  pratica  che si tiene nella cucina in concessione alla ditta appaltatrice,  nonché il rilascio di attestato finale. 

La Commissione si riunisce  in genere presso gli Uffici Comunali  due volte all’anno,  salvo  esigenze particolari. 

I singoli membri  sono autorizzati  per lo svolgimento delle proprie funzioni, previo coordinamento, a recarsi senza preavviso  presso le mense scolastiche  durante la somministrazione dei  pasti per verificare la qualità degli alimenti, il gradimento dei ragazzi e la osservanza con il menù programmato.

 

Per ogni soprallluogo effettuato i membri della Commissione compilano una apposita  scheda di valutazione  della qualità del pasto controllato e redigono apposito verbale

 

 

ultima modifica: Redazione Comune di Suzzara  01/02/2018
Risultato
  • 3
(3791 valutazioni)


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